Рыбные котлеты

Быстрый и простой способ приготовления рыбных котлет

Сочные, нежные, очень вкусные котлеты.

Ингредиенты:

Рыбное филе (судак, сибас, щука и т.д.)_____________________________500 грамм

Рис отварной____________________________________________________________150 грамм

Булочки или кусочек белого хлеба___________________________________50 грамм

Молоко___________________________________________________________________100 мл.

Зелень____________________________________________________________________по вкусу

Панировочные сухари__________________________________________________200 грамм

Соль, перец черный молотый_________________________________________по вкусу

Растительное масло____________________________________________________2-3 ст. ложки

Способ приготовления:

Шаг 1. Рыбное филе пропустить через мясорубку.

 

 

 

Шаг 2. Булочку замочить в молоке.

 

 

Шаг 3. Зелень мелко нарезать.

 

 

Шаг 4. Смешать филе, булочку (предварительно отжать ее от молока), рис, зелень.

Посолить, поперчить.

 

 

Шаг 5. Из фарша сформировать котлеты. Обвалять их в панировочных сухарях.

 

Шаг 6. Жарить на растительном масле около 10 минут с одной стороны.

 

 

Шаг 7. Перевернуть, жарить около 10 минут с другой стороны.

 

 

Приятного аппетита!