Легкий куриный суп с зеленью

Очень вкусный и лёгкий в приготовлении суп из курицы. Готовится быстро- 25 минут и готово!

 

Ингредиенты:

Мука пшеничная__________________________________________________2 ст.л.

Курица______________________________________________________________200 грамм

Сметана_____________________________________________________________120 грамм

Лук___________________________________________________________________1 штука

Масло растительное______________________________________________ 30 мл

Морковь____________________________________________________________1 штука

Зелень______________________________________________________________200 грамм

Соль, специи_______________________________________________________по вкусу

Способ приготовления:

 

Шаг 1: Варим курицу до полной готовности.

 

Шаг 2:Лук и морковь режим соломкой и пассируем на растительном масле.

 

Шаг 3: Обжариваем муку на растительном масле, добавляем сметану, добавляем 1 литр куриного бульона и и ждём пока закипит.

 

 

 

Шаг 4: Добавляем в бульон пассированный лук и морковь, варим 3-5 минут, добавляем рубленую зелень, солим, перчим по вкусу, добавляем специи по своему вкусу. Варим еще 5-7 минут и выключаем огонь. 

 

 

Шаг 5: Режим курицу средними кусочками, раскладываем по тарелкам и заливаем бульоном.

Приятного аппетита!